岐阜県で飛騨牛をお腹いっぱい食べられる旅館はどこ？
この記事では、岐阜県で飛騨牛をたっぷり食べられる人気の旅館をピックアップしています。
下呂・高山・奥飛騨のエリアごとに紹介するので、参考にしていただければ幸いです。
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【下呂エリア】飛騨牛づくしのコースを味わえる人気の旅館3選
下呂温泉エリアで飛騨牛づくしのコースを堪能できる旅館を3つ紹介します。
大人向けの温泉旅館「下呂温泉 しょうげつ」
下呂温泉 しょうげつは、12歳以下の子どもの宿泊を受け入れていない大人向けの旅館です。
しょうげつでは、季節ごとに内容が変わる月替わりの懐石料理を提供しています。
飛騨牛づくしプランのほか、メインに飛騨牛のシャトーブリアン鉄板焼きを楽しめるプランも用意されています。
| しょうげつ | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛のローストビーフ ・飛騨牛の焼き物 ・飛騨牛の炙りにぎり ・飛騨牛のしゃぶしゃぶ ・飛騨牛のほう葉味噌焼き |
| 飛騨牛の等級 | A5等級の飛騨牛付会席プランあり |
| 食事場所 | 個室お食事処 |
| 飛騨牛の提供 | 夕食のみ |
| 旅館の施設 | 貸切露天風呂 |
| 地図 |
豊富な食事プランあり「下呂温泉 水明館」
水明館は岐阜県の下呂温泉にある老舗の高級旅館です。
館内には和食会席をはじめ、フレンチや中華など多彩な食事スタイルがそろっています。
「飛騨牛満喫プラン」や「A5等級シャトーブリアンディナー」など、飛騨牛を堪能できる特別なプランが魅力です。
| 水明館 | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛握り ・飛騨牛小鍋仕立て ・飛騨牛やわらか煮 ・飛騨牛ステーキ |
| 飛騨牛の等級 | ・最高ランク飛騨牛A5フィレ肉堪能プラン ・A5等級シャトーブリアンディナープラン |
| 食事場所 | お部屋食・レストラン ※プランにより異なる |
| 飛騨牛の提供 | 夕食のみ |
| 旅館の施設 | ・エステ ・フィットネス ・屋内プール ・屋外プール(夏季限定) ・貸切風呂 ・岩盤浴 |
| 地図 |
7品に飛騨牛を使った贅沢なコースあり「下呂温泉 小川屋」
小川屋は下呂温泉にある和モダンな雰囲気の温泉旅館で、全15タイプの客室がそろっています。
人気No.1の「特選飛騨牛三昧」では飛騨牛5品を堪能でき、「飛騨牛三昧～極～」では贅沢に飛騨牛7品を味わえます。
さらに、1日20食限定の飛騨牛別注料理もあり、当日予約で追加注文が可能です。
| 小川屋 | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛つゆしゃぶ ・飛騨牛石焼 ・飛騨牛ローストビーフ ・飛騨牛やわらか煮込み ・飛騨牛の時雨煮半熟卵のせご飯 ・飛騨牛炙り寿司(※) ・低温調理した蒸しロースの刺身風(※) (※)飛騨牛三昧～極～プラン |
| 飛騨牛の等級 | A4等級以上 |
| 食事場所 | ・お食事処 ・個室お食事処 ・お部屋食 ※プランにより異なる |
| 飛騨牛の提供 | 夕食のみ |
| 旅館の施設 | ・9つの貸切風呂 ・カラオケ ・エステ ・足湯 ・卓球 |
| 地図 |
【高山エリア】飛騨牛づくしのコースを味わえる人気の旅館2選
高山エリアで飛騨牛づくしのコースを堪能できる旅館を2つ紹介します。
飛騨牛のローストビーフを堪能できる「飛騨亭 花扇」
飛騨亭 花扇は、夕食・朝食ともに個室のお食事処でゆったりと味わえる旅館です。
「飛騨牛づくし会席」プランでは、さまざまな調理法による最上級の飛騨牛料理と飛騨高山の地酒を堪能できます。
朝食には郷土料理「朴葉みそ」や飛騨の高原野菜などが並び、地元の味を楽しめます。
| 飛騨亭 花扇 | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛の炙りにぎり ・飛騨牛のステーキ ・飛騨牛のしゃぶしゃぶ ・飛騨牛のローストビーフ |
| 飛騨牛の等級 | ・指定精肉業者から厳選して仕入れた飛騨牛 ・「飛騨牛づくし会席」では最高ランク・最上級の飛騨牛を使用 ・「飛騨牛グレードアッププラン」ではA5等級のフィレ肉を使用 |
| 食事場所 | 個室のお食事処 ※お部屋食が可能な客室もあり |
| 飛騨牛の提供 | 夕食のみ |
| 旅館の施設 | ・足湯 ・貸切風呂(当日予約制) ・展望コーナー ・エステ |
| 地図 |
A5ランクを超える飛び級飛騨牛あり「本陣平野屋 花兆庵」
飛騨亭 花扇の「飛騨牛づくし会席」は、A4ランク以上の極上飛騨牛を使用した満足度No.1の人気プランです。
さらに、A5ランクを超える「飛び級飛騨牛」を味わえる特別プランも用意されています。
料理長が厳選した飛騨牛を切り落としから提供まで最短時間で調理し、最高の状態で提供しています。
| 本陣平野屋 花兆庵 | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛の和え物 ・飛騨牛のしゃぶしゃぶ ・飛騨牛サラダ仕立て ・飛騨牛内股レタス巻き ・飛騨牛頬肉香味野菜煮込み ・飛騨牛ぶりすけ牛蒡巻き ・飛騨牛ステーキ |
| 飛騨牛の等級 | 最高級 飛騨牛 |
| 食事場所 | 個室お食事処(夕食・朝食) ※「赤ちゃん歓迎プラン」で予約の場合、夕食はお部屋食 |
| 飛騨牛の提供 | 夕食のみ |
| 旅館の施設 | ・温泉 ・エステ |
| 地図 |
【奥飛騨エリア】飛騨牛づくしのコースを味わえる人気の旅館2選
奥飛騨エリアで飛騨牛づくしのコースを堪能できる旅館を2つ紹介します。
朝食も夕食も飛騨牛を味わえる「寛ぎの舎 游」
寛ぎの舎 游は全7室・4タイプの客室を備えた落ち着いた雰囲気の温泉旅館です。
夕食では最上級A5等級飛騨牛の希少部位「シャトーブリアン」を味わえるプランも用意されています。
朝食は郷土料理「朴葉味噌」を味わえる和朝食、または飛騨牛ローストビーフサンドウィッチからお好みで選べます。
| 寛ぎの舎 游 | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛のしゃぶしゃぶ ・飛騨牛の焼肉 |
| 飛騨牛の等級 | A4等級以上 |
| 食事場所 | 個室お食事処 |
| 飛騨牛の提供 | 朝食と夕食の両方 ※洋朝食を選択した場合 |
| 旅館の施設 | ・5,000冊の漫画 ・貸切露天風呂 |
| 地図 |
飛騨牛の異なる3部位をステーキで楽しめる「雪紫」
雪紫は全室に源泉かけ流しの内湯、または露天風呂を備えた贅沢な温泉旅館です。
全33種類の部位から料理に最適な飛騨牛を厳選して使うなど、飛騨牛への強いこだわりを持っています。
「A5飛騨牛三昧-premium-」のほか、飛騨牛を炭火焼きで楽しめる会席も用意されています。
| 雪紫 | 内容 |
|---|---|
| 食事内容(例) | ・飛騨牛握り ・飛騨牛のステーキ(リブロース、ヒレ、サーロイン) |
| 飛騨牛の等級 | A5等級 |
| 食事場所 | 個室お食事処 |
| 飛騨牛の提供 | 夕食のみ |
| 旅館の施設 | ・全室に檜内風呂、あるいは露天風呂を完備 ・展望貸切露天風呂 |
| 地図 |
飛騨牛づくしの旅館で贅沢なひとときを過ごそう
ここまで、岐阜県で飛騨牛づくしのコースを味わえる旅館を紹介してきました。
ぜひお気に入りの旅館を見つけて、すてきな旅にしてくださいね。
